MISO
Zutaten:
250g Sojabohnen, 18 Stunden im Wasser einweichen, 4 Stunden langsam kochen
200g Koji (trocken)
93g Steinsalz
7 bis 10 Monate und Geduld 😉
mit Liebe
Gedanken und Gedichte von mir für die Welt :-)
Kein Tag ohne ein gutes Buch!
Rezepte, die nach Urlaub schmecken! Kulinarische Geschichten. Rezeptideen für die unkomplizierte Küche mit frischen, saisonalen Zutaten – einfach und doch raffiniert.
Liebe ist nicht das man erwartet zu bekommen, sondern das was man bereit ist zu geben. (Katharine Hepburn)
Anime, Manga, Japan & Stuff like that
Childhood is an adventure. Let's raise explorers.
Lieschen Müller gärtnert und kocht Suppe draus.
Kreatives kochen und bewusst essen, ohne jede Regel.
Viajante - Fernwehfood to glow